Restaurant vegan – Paris

Abattoir végétal

Abattoir végétal

L’Abattoir Végétal est un lieu unique, établi dans une ancienne boucherie, à mi-chemin entre coffee shop, healthy bistro et bar à jus.

On y mange, on y boit, on s’y réunit.

Démarche locale et collaboration avec des partenaires issus d’un Paris émergent, insolite, souvent secret, audacieux et engagé.

Les jus pressés à froid chaque jour, les smoothies, nos plats vegan conçus par Ava Lagatta et Jenny Bonit sont bio, sans gluten, sans additifs, non pasteurisés et à IG bas.

La cuisine y est donc authentique et savoureuse.

L’Abattoir Végétal rejoint ainsi les entrepreneurs qui redonnent du goût à la ville.

61 Rue Ramey, 75018 Paris

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