Coupez les radis en rondelles et mixez les au blender avec le yaourt brassé, du sel, du poivre, une cuillère d’huile d’olive, une cuillère de crème liquide, une échalotte et de la ciboulette.
Réservez une heure au frais avant de servir dans des verrines décorées de quelques rondelles finement coupées. Accompagnez vos verrines de quelques radis croquants à déguster et de gressins bio.
- Une botte de radis
- Un yaourt brassé
- Une cuillère à soupe d‘huile d’olive
- Une cuillère à soupe de crème liquide
- Une échalotte
- Ciboulette
- Sel
- Poivre